Μια σούπα που σίγουρα θα λατρέψουν οι λάτρεις των λαχανικών. Πραγματικά όλος ο κήπος σε ένα πιάτο.
Ιδανική και για όσους κάνουν δίαιτα!!
Απολαύστε την ζεστή ή κρύα!!
Υλικά |
Διαδικασία1 Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κύβους. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά. 2 Αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε το μάτι και αφήνουμε τη σούπα να μαγειρευτεί σιγά σιγά περίπου για 80 λεπτά. Την κατσαρόλα την έχουμε μισό σκεπασμένη. 3 Μόλις είναι έτοιμη η σούπα μας στύβουμε 1 - 2 λεμόνια. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός. 4 Μπορούμε να κάνουμε τη σούπα μας βελουτέ εάν θέλουμε με ένα ραβδομπλέντερ ή μικρές μικρές ποσότητες στο μούλτι. |
Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Κόβουμε όλα τα λαχανικά μας σε κύβους. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε μέσα όλα τα λαχανικά.
Αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε το μάτι και αφήνουμε τη σούπα να μαγειρευτεί σιγά σιγά περίπου για 80 λεπτά. Την κατσαρόλα την έχουμε μισό σκεπασμένη.
Μόλις είναι έτοιμη η σούπα μας στύβουμε 1 - 2 λεμόνια. Ανάλογα με τις προτιμήσεις του καθενός.
Μπορούμε να κάνουμε τη σούπα μας βελουτέ εάν θέλουμε με ένα ραβδομπλέντερ ή μικρές μικρές ποσότητες στο μούλτι.
