Πολύ εύκολα και γρήγορα τορτελίνια με κόκκινη σάλτσα και πιπεριές.
Υλικά |
Διαδικασία1 Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για λίγα λεπτά. 2 Προσθέτουμε τις ελιές, τις τομάτες, τις πιπεριές, το βασιλικό, τη ρίγανη και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας ανά διαστήματα. 3 Ρίχνουμε τη σάλτσα τομάτας και αφήνουμε να σιγοβράσει το μίγμα για 10 λεπτά περίπου. 4 Στο μεταξύ, βράζουμε τα τορτελίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μπολ την σάλτσα με τα τορτελίνι και την παρμεζάνα και σερβίρουμε. 5 Kαλή όρεξη! |
Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σοτάρουμε για λίγα λεπτά.
Προσθέτουμε τις ελιές, τις τομάτες, τις πιπεριές, το βασιλικό, τη ρίγανη και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας ανά διαστήματα.
Ρίχνουμε τη σάλτσα τομάτας και αφήνουμε να σιγοβράσει το μίγμα για 10 λεπτά περίπου.
Στο μεταξύ, βράζουμε τα τορτελίνι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Ανακατεύουμε μέσα σε ένα μπολ την σάλτσα με τα τορτελίνι και την παρμεζάνα και σερβίρουμε.
Kαλή όρεξη!
