Πεντανόστιμες σουπιές με σπανάκι. Ο τέλειος συνδιασμός. Το μόνο που χρειάζετε λίγο χρόνο παραπάνω στην συγκεκριμένη συνταγή, είναι στο να καθαρίσουμε τις σουπιές απο το μελάνι τους.Ιδανικό πιάτο και για την περίοδο της νηστείας.

Ποσότητες4 Servings
Προετοιμασία10 λεπτάΜαγείρεμα40 λεπτάΣυνολο50 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

1) Καθαρίζουμε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους

2

2) Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τις σουπιές να σοταριστούν κι αυτές.

3

3) Σβήνουμε με κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ζάχαρη και τα μυρωδικά.

4

4) Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και το σπανάκι.

5

5) Ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα και το αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να βράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του. Περίπου 35 - 40 λεπτά.

Kαλή όρεξη!

Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

1) Καθαρίζουμε τις σουπιές από το κόκκαλο, τα εντόσθια και το μελάνι τους

2

2) Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα το κρεμμύδι και στη συνέχεια ρίχνουμε τις σουπιές να σοταριστούν κι αυτές.

3

3) Σβήνουμε με κρασί και μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ προσθέτουμε τις ντομάτες, τον πελτέ, τη ζάχαρη και τα μυρωδικά.

4

4) Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε και το σπανάκι.

5

5) Ανακατεύουμε, κλείνουμε το καπάκι αφήνοντας ένα μικρό άνοιγμα και το αφήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία να βράσει μέχρι να μείνει με την σάλτσα του. Περίπου 35 - 40 λεπτά.

Kαλή όρεξη!

Σουπιές σπανάκι