Ποσότητες1 Serving
Προετοιμασία10 λεπτάΜαγείρεμα25 λεπτάΣυνολο35 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε την ντομάτα. Ρίχνουμε τότε το ζωμό και σιγοβράζουμε τα λαχανικά για 10 λεπτά περίπου.

2

Προσθέτουμε το κριθαράκι, το μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε τη σούπα να βράσει σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνει το κριθαράκι.

3

Την σβήνουμε και την αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά πριν σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

4

Kαλή όρεξη!

Category

Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά μέχρι να μαραθούν και προσθέτουμε την ντομάτα. Ρίχνουμε τότε το ζωμό και σιγοβράζουμε τα λαχανικά για 10 λεπτά περίπου.

2

Προσθέτουμε το κριθαράκι, το μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε. Αφήνουμε τη σούπα να βράσει σε μέτρια φωτιά για 8-10 λεπτά, μέχρι να γίνει το κριθαράκι.

3

Την σβήνουμε και την αφήνουμε να σταθεί για 5 λεπτά πριν σερβίρουμε με τριμμένο τυρί.

4

Kαλή όρεξη!

Σούπα μινεστρόνε