Για τους λάτρεις των πικάντικων!!
Νόστιμος πικάντικος μεζές, με πιπεριές και λουκάνικα.

Μερίδες4 Μερίδες
Χρόνος Μαγειρέματος50 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.

2

Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες.

3

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και το κύμινο. Ρίχνουμε το λουκάνικο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Ρίχνουμε και τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

4

Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες, βράζουμε για 10 λεπτά ακόμη. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Kαλή όρεξη!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?

Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera

 

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Ψήνουμε τις πιπεριές στο φούρνο και στη συνέχεια τις ξεφλουδίζουμε και αφαιρούμε τους σπόρους.

2

Ξεφλουδίζουμε και ξεσποριάζουμε τις ντομάτες.

3

Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το σκόρδο, την καυτερή πιπεριά και το κύμινο. Ρίχνουμε το λουκάνικο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Ρίχνουμε και τις ντομάτες. Αλατοπιπερώνουμε και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά.

4

Προσθέτουμε τις πιπεριές κομμένες σε μικρές λωρίδες, βράζουμε για 10 λεπτά ακόμη. Πασπαλίζουμε με μαϊντανό.

Kαλή όρεξη!

Πικάντικες πιπεριές