Βράζουμε τις πένες σε αλατισμένο νερό για 5 λεπτά περίπου και τις βγάζουμε.
Βάζουμε στο ίδιο νερό τις φουτντίτσες του μπροκολου να βράσει κι αυτό για 5 λεπτά.
Τοποθετούμε τα μακαρόνια με το μπρόκολο σε πυρέξ.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με το γάλα, την κρέμα και το αλεύρι. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το τριμμένο κασέρι μαζί με το ζαμπόν κομένο σε φαρδιές λωρίδες.
Περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μπρόκολο και ψήνουμε σε προθερμανσμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 - 45 λεπτά .
Καλή Όρεξη!!