Print Options:

Πατάτες με σπανάκι

Ποσότητες4 ServingsΠροετοιμασία5 λεπτάΜαγείρεμα35 λεπτάΣυνολο40 λεπτά

Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Συνδιάζουμε πατατες με σπανάκι.

 1 kg πατάτες
 100 ml ελαιόλαδο
 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
 150 ml ζωμό λαχανικών
 2 σκελίδες σκόρδο
 2 κουταλιές μουστάρδα
 300 g σπανάκι
 αλάτι - πιπέρι
1

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κομμάτια.

2

Σοτάρουμε στο λάδι τα κρεμμύδια και προσθέτουμε τον ζωμό, τις πατάτες, το σκόρδο και τη μουστάρδα. Σιγοβράζουμε ώσπου να μαλακώσουν οι πατάτες, σκεπάζοντας την κατσαρόλα για 20 λεπτά περίπου.

3

Προσθέτουμε το σπανάκι και αλάτι και το αφήνουμε για λίγα λεπτά ακόμη, σιγοβράζοντας ώσπου να μαραθεί, περίπου 10-15 λεπτά.

Kαλή όρεξη!

Nutrition Facts

Μερίδες 4