Print Options:

Ομελέτα με παντζαρόφυλλα – Τα τηγάνια

Ποσότητες2 ServingsΠροετοιμασία10 λεπτάΜαγείρεμα15 λεπτάΣυνολο25 λεπτά

 250 g φύλλα παντζαριού
 3 αυγά
 0.50 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1

Βάζουμε τα παντζαρόφυλλα σε νερό που βράζει για 4-5 λεπτά για να ζεματιστούν και στη συνέχεια τα ψιλοκόβουμε

2

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε το κρεμμύδι μαζί με τα φύλλα παντζαριού. Αλατοπιπερώνουμε.

3

Χτυπάμε καλά τα αβγά και περιχύνουμε με την μισή ποσότητα.

4

Μόλις ψηθεί το επάνω μέρος αναποδογυρίζουμε και ρίχνουμε το υπόλοιπο αβγό.

Kαλή όρεξη!

Nutrition Facts

Μερίδες 2