Εξαιρετική συνταγή για Μανιταρόσουπα βελουτέ.
Η πιο εύκολη μανιταρόσουπα που είναι πεντανόστιμη.

Μερίδες1 Μερίδα
Προετοιμασία10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος40 λεπτάΣυνολικός Χρόνος50 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια για 10 λεπτά μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν υγρά και να μαραθούν .

2

Προσθέτουμε στα μανιτάρια την πατάτα κομμένη ,το κρεμμύδι και το πράσο και ανακατεύουμε.

3

Βάζουμε αλάτι και προσθέτουμε το ζωμό και το θυμάρι . Βράζουμε τη σούπα για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

4

Αλέθουμε τη σούπα με το μπλέντερ χειρός μέσα στην κατσαρόλα.

5

Βάζουμε φρέσκο τριμμένο πιπέρι και το μαϊντανό ψιλοκομμένο.

6

Kαλή όρεξη!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?

Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera

 

Category

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τα μανιτάρια για 10 λεπτά μέχρι να σταματήσουν να βγάζουν υγρά και να μαραθούν .

2

Προσθέτουμε στα μανιτάρια την πατάτα κομμένη ,το κρεμμύδι και το πράσο και ανακατεύουμε.

3

Βάζουμε αλάτι και προσθέτουμε το ζωμό και το θυμάρι . Βράζουμε τη σούπα για 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

4

Αλέθουμε τη σούπα με το μπλέντερ χειρός μέσα στην κατσαρόλα.

5

Βάζουμε φρέσκο τριμμένο πιπέρι και το μαϊντανό ψιλοκομμένο.

6

Kαλή όρεξη!

Μανιταρόσουπα μούρλια