Ας φτιάξουμε σωταρισμένα μανιτάρια. Μια συνταγή που πραγματικά ξετρελαίνει κόσμο. Όποιος τα δοκιμάσει θα τα βάλει σίγουρα στις επιλογές μαγειρικής του.

Ποσότητες1 Serving

Υλικά

Διαδικασία

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Μανιτάρια σωτέ