Ας φτιάξουμε σωταρισμένα μανιτάρια. Μια συνταγή που πραγματικά ξετρελαίνει κόσμο. Όποιος τα δοκιμάσει θα τα βάλει σίγουρα στις επιλογές μαγειρικής του.

Μερίδες1 Serving

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Ingredients

Directions

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Μανιτάρια σωτέ