Ας φτιάξουμε σωταρισμένα μανιτάρια. Μια συνταγή που πραγματικά ξετρελαίνει κόσμο. Όποιος τα δοκιμάσει θα τα βάλει σίγουρα στις επιλογές μαγειρικής του.

Μερίδες1 Μερίδα

Υλικά

Διαδικασία

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?

Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera

 

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και τις τηγανίζουμε. ( Τις αφαιρούμε από το τηγάνι και τις αφήνουμε στην άκρη.)

2

Στο ίδιο ελαιόλαδο σωτάρουμε το σκόρδο και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Τα ανακατεύουμε 2-3 φορές να σωταριστούν κι αυτά και σβήνουμε με κρασί. Αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ και προσθέτουμε τις τηγανισμένες πατάτες.

3

Αλατοπιπερώνουμε και αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμη. Προσθέτουμε τον μαϊντανό και σερβίρουμε.

Kαλή όρεξη!

Μανιτάρια σωτέ