Μανιτάρια γεμιστά με τυρί κρέμα, κολοκυθάκια και πιπεριές. Μπορούμε να τα φτιάξουμε για κυρίως πιάτο και να τα συνοδέψουμε με ρυζάκι ή σαν ορεκτικό .

Ποσότητες1 Serving
Προετοιμασία10 λεπτάΜαγείρεμα40 λεπτάΣυνολο50 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με βρεγμένο πανί και αφαιρούμε τα κοτσάνια.

2

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε και τα κοτσάνια των μανιταριών και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

3

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε καλά μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά και στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε.

4

Τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά τους και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.

5

Ανακατεύουμε το τυρί με τα λαχανικά και γεμίζουμε τα μανιτάρια.

6

Τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

*Συνοδεύουμε με ρυζάκι!!

Kαλή όρεξη!

Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια με βρεγμένο πανί και αφαιρούμε τα κοτσάνια.

2

Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα ψιλοκόβουμε. Ψιλοκόβουμε και τα κοτσάνια των μανιταριών και τα ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα λαχανικά.

3

Σε ένα τηγάνι σοτάρουμε καλά μέχρι να μαραθούν τα λαχανικά και στη συνέχεια σβήνουμε με το κρασί και αλατοπιπερώνουμε.

4

Τα αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά τους και τα αφήνουμε σε απορροφητικό χαρτί.

5

Ανακατεύουμε το τυρί με τα λαχανικά και γεμίζουμε τα μανιτάρια.

6

Τα ψήνουμε στον φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου.

*Συνοδεύουμε με ρυζάκι!!

Kαλή όρεξη!

Μανιτάρια γεμιστά