Μερίδες6 Πιάτα

1

Σε πλακερή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και ροδίζουμε τα μπουτάκια 5-6 λεπτά.

2

Προσθέτουμε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.

3

Προσθέτουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια, το καρότο και τις πατάτες. Σοτάρουμε για 4'-5' και ρίχνουμε τον πελτέ.

4

Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τον ζωμό και προσθετουμε πιπέρι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.

5

Τέλος πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή Όρεξη!!

Category

Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη. Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Σε πλακερή κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και ροδίζουμε τα μπουτάκια 5-6 λεπτά.

2

Προσθέτουμε το σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε μέχρι να γίνει διάφανο το κρεμμύδι.

3

Προσθέτουμε τις μελιτζάνες, τα κολοκύθια, το καρότο και τις πατάτες. Σοτάρουμε για 4'-5' και ρίχνουμε τον πελτέ.

4

Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες ντομάτες και τον ζωμό και προσθετουμε πιπέρι. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε το φαγητό για περίπου 40 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά το κοτόπουλο.

5

Τέλος πασπαλίζουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Καλή Όρεξη!!

Κοτόπουλο με λαχανικά