Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς. Σας δίνουμε την παραδοσιακή συνταγή για κεφτεδάκια. Εύκολα και γρήγορα!
Υλικά |
Διαδικασία1 Σ' ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το τριμμένο ψωμί, το γάλα και τ'ανακατεύουμε. 2 Προσθέτουμε τα κρεμμύδια,τα σκόρδα, το αυγό, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι και αλατοπιπερώνουμε. 3 Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 60΄, ώστε να αρωματιστεί ο κιμάς. 4 Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, και πιέζουμε ελαφρώς. 5 Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι, και τα τηγανίζουμε γυρίζοντάς τα από κάθε πλευρά. 6 Αφήνουμε τα κεφτεδάκια σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν. |
Αναζητήστε περισσότερες συνταγές μαγειρικής στις σελίδες του τι να μαγειρέψω σήμερα. Θα βρείτε γρήγορες εύκολες και νόστιμες συνταγές από διαφορετικά μέρη.
Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.
Ingredients
Directions
Σ' ένα μπολ βάζουμε τον κιμά, το τριμμένο ψωμί, το γάλα και τ'ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τα κρεμμύδια,τα σκόρδα, το αυγό, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, το λάδι και αλατοπιπερώνουμε.
Ζυμώνουμε καλά το μείγμα μέχρι να ενωθούν τα υλικά, το σκεπάζουμε και το αφήνουμε στο ψυγείο για 60΄, ώστε να αρωματιστεί ο κιμάς.
Πλάθουμε σε μικρά μπαλάκια, και πιέζουμε ελαφρώς.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε φαρδύ τηγάνι, και τα τηγανίζουμε γυρίζοντάς τα από κάθε πλευρά.
Αφήνουμε τα κεφτεδάκια σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίσουν.
