Μερίδες1 Μερίδα
Προετοιμασία10 λεπτάΧρόνος Μαγειρέματος1 hrΣυνολικός Χρόνος1 hr 10 λεπτά

Υλικά

Διαδικασία

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο.

2

Προσθέτουμε τα καρότα και το πράσο ψιλοκομμένα.

3

Προσθέτουμε τις φακές και το φαγόπυρο να σοταριστούν κι αυτά.

4

Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και τον πελτέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

5

Προσθέτουμε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά.

6

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.

7

Όσο το φαγητό βράζει προσέχουμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε ζεστό νερό.

Καλή επιτυχία!

Φτιάξατε αυτή τη συνταγή?

Ποστάρετέ την στο Instagram με tag @tinamageirepsosimera

 

Category

Ακόμα μπορείτε να κατεβάσετε Δωρεάν την εφαρμογή εδώ ώστε να έχετε εύκολα πρόσβαση από το κινητό σας. Στην εφαρμογή εκτός από συνταγές μαγερικής θα βρείτε και αυτοματοποιημένο ημερίσιο πρόγραμμα φαγητού διαφορετικό για κάθε εβδομάδα.

Ingredients

Directions

1

Σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο ελαιόλαδο.

2

Προσθέτουμε τα καρότα και το πράσο ψιλοκομμένα.

3

Προσθέτουμε τις φακές και το φαγόπυρο να σοταριστούν κι αυτά.

4

Ρίχνουμε τον χυμό ντομάτας και τον πελτέ και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

5

Προσθέτουμε ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και μόλις αρχίσει να βράζει χαμηλώνουμε τη φωτιά.

6

Προσθέτουμε τα μυρωδικά και ανακατεύουμε.

7

Όσο το φαγητό βράζει προσέχουμε μήπως χρειαστεί να προσθέσουμε ζεστό νερό.

Καλή επιτυχία!

Φακές με Φαγόπυρο